The Pasta Book

Published in 2010

אחד הדברים שאני הכי אוהבת לאכול זה פסטה על כל סוגיה וגווניה. מיותר לומר שכשהתבקשתי ע”י על שולחן לצלם את ספר הפסטה שמחתי מאוד אך גם חששתי מכמות הפסטות שאצטרך לאכול במהלך ימי הצילום. החשש היה מוצדק….הכל יום עבודה צילמנו כ 10 מנות פסטה שונות שאת כולן הכינו אוריה ומיכל בלי קיצורי דרך לצילום, עם שמן זית, מלח, פלפל וכל נותני הטעם שיש. אני יכולה לומר שכולנו עלינו במשקל באותה התקופה.

בזכות הספר נחשפתי למגוון המוצרים של חברת ריסטרטו שנתנה חסות ושלחה לנו המון חומרי גלם מדהימים ששינו מאז את המזווה הביתי שלי. כל מוצרים מיובאים מאיטליה והם משדרגים את הפסטות שאני מכינה באופן משמעותי.

אני הכי אוהבת את פרק הפסטה הטרייה בספר, גם מבחינת המתכונים וגם מבחינה צילומית. הכנת פסטה זו מלאכה פוטוגנית.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*